Por: María Paula Navarrete Huertas
En el programa productivo de AlasCinco nos encargamos de la producción de una granola artesanal realizada por madres cabeza de familia y que contribuye a la auto-sostenibilidad de la organización. Nuestra granola se caracteriza por ser un alimento nutritivo y vitamínico que fortalece el sistema inmunológico y ayuda a tener una alimentación balanceada. Por este motivo, queremos mostrarte dos recetas fáciles y económicas que hizo una de nuestras espantadoras usando nuestra granola.
Receta 1:
Ingredientes:
- Base: Jugo de papaya
- -Frutas: banano, uchuva y papaya
- -Semillas de chía
- -Granola espantadora del hambre.
Preparación: El primer paso es picar las frutas, luego juntas la fruta picada y el jugo de papaya en un Bowl; ubicas la granola artesanal de AlasCinco dentro del plato; para terminar, colocas las semillas de chía encima de la fruta y la granola, este último paso ayuda como detalle nutritivo para decorar el plato.
Receta 2:
Ingredientes:
- Base: Yogurt de frutos rojos sin azúcar
- Frutas: Banano y arándanos,
- Acompañamiento por aparte piña
- Semillas de chía
- Mantequilla de almendras
- Granola!
Preparación: Al igual que en la anterior receta, en un bowl sirves el yogurt de frutos rojos, picas el banano, los arándanos y unas tajadas de piña; después agregas la granola artesanal de AlasCinco. Para decorar el plato puedes usar un poco de mantequilla de almendras, dos tajadas de piña y las semillas de chía. Ahora sí puedes disfrutar de una comida sabrosa y nutritiva.
En AlasCinco queremos que esta cuarentena sea entretenida y una de las mejores formas es realizando estas recetas para compartir en familia.
También queremos que tengas presente que además de estar contribuyendo a una alimentación saludable, estarás apoyando nuestro modelo social y la producción de la granola artesanal.